De Walnoot (Juglans Regia) met cultivars zoals 'broadview' is een zeer populaire noot omwille van zijn grootte, smaak, gezonde vetten, eiwitten en antioxidanten. Vanwege hun voedingswaarde worden walnoten vaak geprezen als bevorderlijk voor de gezondheid van het hart en de hersenfunctie. De boom komt laat in blad en behoeft weinig zorgen, maar staat best niet op een te natte standplaats.
Boom is groeikrachtig en kan tot 30 m groot worden. De kruin is eerder onregelmatig en gevormd uit grote zware takken. Walnootbomen staan liefst op een goed gedraineerde bodem met een licht zure pH. Ze verdragen slecht staand water. De mannelijke katjes en vrouwelijke bloemen komen vaak op een verschillend moment tot bloei waardoor de meeste walnoten niet of slecht zelfbestuivend zijn.
De opbrengst van volwassen bomen ligt grofweg rond de 25 kg verse walnoten per boom.
Gebruikte onderstam
Al onze walnoten zijn veredeld op zaailingen van Juglans regia.